Description
Deliciosas galletas saladas perfectas para cualquier ocasión, con el sabor del calabacín y el queso de cabra.
Ingredients
Scale
- 2 tazas calabacín rallado
- 1 taza queso de cabra desmenuzado
- 1 taza harina de trigo
- 1/2 taza mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1/4 cucharadita ajo en polvo
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, mezclar el calabacín, el queso de cabra, la harina, la mantequilla, el huevo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo hasta obtener una masa homogénea.
- Formar pequeñas bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
- Se pueden añadir hierbas al gusto para mayor sabor.
- Asegúrate de escurrir bien el calabacín para evitar que la masa quede demasiado húmeda.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 80
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg