Description
Deliciosas galletas rellenas de caramelo, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza mantequilla
- 2 tazas azúcar
- 1 taza azúcar moreno
- 2 huevos
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 3 tazas harina
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita sal
- 1 paquete caramelos Rolo
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un bol grande, batir la mantequilla con el azúcar y el azúcar moreno hasta que esté suave.
- Agregar los huevos y el extracto de vainilla, mezclar bien.
- En otro bol, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añadir la mezcla seca a la mezcla húmeda y mezclar hasta que estén combinados.
- Tomar pequeñas porciones de masa, colocar un caramelo Rolo en el centro y envolver la masa alrededor.
- Colocar en una bandeja para hornear y hornear durante 10-12 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
- Se pueden añadir nueces si se desea.
- Las galletas se pueden guardar en un recipiente hermético por hasta una semana.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg