Description
Galletas de queso crema Philadelphia y vainilla irresistibles, suaves y deliciosas.
Ingredients
Scale
- 200 g de queso crema Philadelphia
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- Azúcar glass para decorar (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja de horno con papel encerado.
- En un bol grande, bate la mantequilla con el queso crema Philadelphia hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta que se integre completamente. Incorpora el huevo y el extracto de vainilla, mezclando bien.
- En otro recipiente, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Añade esta mezcla seca poco a poco a la mezcla húmeda, integrando con una espátula hasta que no queden grumos.
- Con la ayuda de una cuchara para helados o dos cucharas, forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre cada una.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Las galletas seguirán cocinándose un poco más al sacarlas del horno.
- Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
- Si lo deseas, espolvorea azúcar glass por encima antes de servir. ¡Disfruta de tus galletas suaves y deliciosas!
Notes
- Las galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético por varios días.
- Se pueden añadir chispas de chocolate para un toque extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg