Description
Galletas Mágicas de Melocotón son unas deliciosas galletas fáciles de hacer con solo 6 ingredientes.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de mantequilla sin sal, suavizada
- 1 taza de duraznos frescos en cubos (aproximadamente 2 duraznos medianos)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, bate la mantequilla suavizada y el azúcar granulada hasta que esté ligero y esponjoso.
- Agrega los duraznos en cubos y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla, revolviendo hasta que esté bien combinado.
- En un tazón separado, mezcla la harina y el polvo de hornear. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que esté justo combinado.
- Con una cuchara, coloca bolas redondeadas de masa en la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente 2 pulgadas entre sí.
- Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
Notes
- Para un giro divertido, agrega ½ cucharadita de canela o nuez moscada a la mezcla de harina para un sabor extra.
- Sustituye los duraznos en cubos por otras frutas como arándanos o frambuesas para un sabor frutal diferente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg