Description
Deliciosas galletas italianas con un relleno de durazno, perfectas para disfrutar en verano.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 taza de duraznos en mermelada
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
- Añadir los huevos y la esencia de vainilla, mezclar bien.
- Incorporar la harina, el polvo de hornear y la sal, mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Hacer bolitas de masa y hacer un hueco en el centro.
- Rellenar cada hueco con mermelada de durazno.
- Colocar en una bandeja para hornear y hornear durante 15-20 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
- Se pueden usar otros tipos de mermelada según el gusto.
- Conservar en un recipiente hermético.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg