Description
Deliciosas galletas de limón que se derriten en la boca, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar glass
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/4 taza de maicena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 limón (su ralladura y su jugo)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar glass (para espolvorear)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un bol, batir la mantequilla y el azúcar glass hasta que esté cremoso.
- Añadir la ralladura y el jugo de limón, el extracto de vainilla y mezclar bien.
- En otro bol, combinar la harina, la maicena y la sal.
- Incorporar los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass antes de servir.
Notes
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para una mezcla más suave.
- Estas galletas se pueden guardar en un recipiente hermético por hasta una semana.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 2 galletas
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg