Description
Deliciosas galletas de mantequilla con un toque de queso Comté, sésamo y hierbas de Provenza, perfectas para un aperitivo.
Ingredients
Scale
- 200 g mantequilla
- 150 g queso Comté rallado
- 100 g semillas de sésamo
- 2 cucharadas hierbas de Provenza
- 225 g harina
- 1 cucharadita sal
- 1 huevo batido (para pincelar)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar la mantequilla y el queso Comté hasta obtener una crema suave.
- Agregar las semillas de sésamo, las hierbas de Provenza, la harina y la sal, y mezclar hasta que todo esté combinado.
- Formar una masa y hacer pequeñas bolitas.
- Colocar las bolitas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
- Pincelar con el huevo batido.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Se pueden almacenar en un recipiente hermético por varios días.
- Se pueden servir tanto frías como calientes.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 2 galletas
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg