Description
Deliciosas galletas de limón perfectas para disfrutar en un sándwich.
Ingredients
Scale
- 1 taza mantequilla
- 1 taza azúcar
- 1/2 taza azúcar glas
- 2 huevos
- 2 cucharaditas extracto de limón
- 3 tazas harina de trigo
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 2 tazas guarnición de limón
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
- Añadir los huevos y el extracto de limón, mezclar bien.
- En un tazón aparte, mezclar la harina, la sal y el bicarbonato.
- Incorporar la mezcla seca a la mezcla húmeda poco a poco.
- Formar pequeñas bolitas de masa y colocarlas en bandejas para hornear.
- Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar antes de rellenar con la guarnición de limón.
Notes
- Para un sabor más intenso, añadir ralladura de limón a la mezcla.
- Se pueden almacenar en un recipiente hermético por hasta una semana.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg