Description
Deliciosas galletas inspiradas en el clásico postre Boston Cream Pie, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 3 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chocolate semi-amargo
- 1 taza de crema para batir
Instructions
- Precalentar el horno a 350°F (175°C).
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
- Añadir los huevos, uno a uno, y mezclar bien.
- En un bol aparte, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar la mezcla seca alternando con la leche y la vainilla.
- Verter la mezcla en moldes y hornear por 20-25 minutos.
- Dejar enfriar y cubrir con el chocolate derretido y la crema batida.
Notes
- Puedes sustituir el chocolate por caramelo para una variante diferente.
- Las galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: postres
- Method: horneado
- Cuisine: estadounidense
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg