Description
Deliciosas galletas de chocolate en forma de cigarro, perfectas para un postre irresistible.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas tipo María
- 100 g de almendras molidas
- 150 g de chocolate negro
- 100 g de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar glass
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Cacao en polvo para decorar
Instructions
- Comienza triturando las galletas en un procesador hasta que queden como un polvo fino.
- En una cacerola a fuego lento, derrite el chocolate junto con la mantequilla, removiendo con una espátula hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
- Retira del fuego y añade las galletas trituradas, las almendras molidas, el azúcar glass, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla todo hasta que se integren bien los ingredientes.
- Con las manos, toma porciones de la mezcla y forma rollitos del tamaño deseado, asegurándote de que queden bien compactos.
- Coloca los rollitos en un plato y déjalos enfriar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que adquieran firmeza.
- Al sacarlos, espolvorea cacao en polvo por encima para darles un acabado atractivo y un sabor adicional.
- Presenta tus galletas de chocolate en rollito en una bandeja y disfruta de este exquisito postre.
Notes
- Se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador.
- Para un toque extra, se puede añadir un poco de canela a la mezcla.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg