Description
Deliciosas galletas de brownie con malvaviscos que combinan el sabor intenso del chocolate con la suavidad de los malvaviscos.
Ingredients
Scale
- 250 g de mantequilla sin sal, derretida
- 200 g de azúcar moreno
- 100 g de azúcar blanca
- 3 huevos grandes
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 150 g de harina de trigo
- 50 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 170 g de chispas de chocolate
- 100 g de malvaviscos miniatura
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel encerado.
- En un bol grande, combina la mantequilla derretida con ambos tipos de azúcar, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición, y añade el extracto de vainilla.
- En un recipiente aparte, mezcla la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agrega la mezcla seca a la mezcla húmeda, revolviendo suavemente hasta que todo esté combinado, pero sin sobremezclar.
- Añade las chispas de chocolate y los malvaviscos, asegurándote de que queden bien repartidos en la masa.
- Con una cuchara grande, coloca montones de masa en la bandeja, dejando suficiente espacio entre cada galleta.
- Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y el centro ligeramente suave.
- Saca del horno y deja reposar en la bandeja durante unos minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
- Saborea tus galletas de brownie con malvaviscos acompañadas de un vaso de leche fría para un deleite perfecto.
Notes
- Para un sabor más intenso, puedes añadir más chispas de chocolate.
- Si prefieres galletas más suaves, reduce el tiempo de horneado.
- Estas galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético por hasta una semana.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg