Description
Deliciosa receta de frosting de mantequilla de malvavisco, perfecta para decorar tus postres.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 500 gramos de azúcar glas
- 200 gramos de malvaviscos miniatura
- 60 ml de leche
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instructions
- En un bol grande, comienza a batir la mantequilla con una batidora a velocidad media hasta que adquiera una textura suave y cremosa, lo que tomará alrededor de 3 minutos.
- Poco a poco, añade el azúcar glas, asegurándote de que cada adición se integre completamente antes de agregar más.
- Incorpora los malvaviscos miniatura y mezcla a baja velocidad para evitar que salgan volando.
- Vierte la leche, el extracto de vainilla y la pizca de sal en la mezcla. Aumenta la velocidad y bate durante 4-6 minutos hasta que la mezcla esté ligera y aireada.
- Si el frosting resulta muy espeso, agrega un chorrito más de leche; si está muy líquido, añade un poco más de azúcar glas hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Aplica el frosting de inmediato sobre tus postres o guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que lo vayas a utilizar.
Notes
- Este frosting es ideal para cupcakes, pasteles y galletas.
- Se puede almacenar en el refrigerador por hasta una semana.
- Antes de usar, asegúrate de batirlo nuevamente para recuperar su textura cremosa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Batido
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 cucharada
- Calories: 120
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 15mg