Description
Un delicioso cóctel de camarones fresco y lleno de sabor, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 g de camarones cocidos y pelados (pueden ser medianos o pequeños)
- ½ taza de kétchup
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de salsa inglesa (tipo Worcestershire)
- 1–2 cucharaditas de salsa picante (opcional, al gusto)
- ¼ taza de cebolla morada picada finamente
- 1 tomate maduro picado en cubitos
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 aguacate maduro cortado en cubos
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga o totopos para acompañar
Instructions
- En un bol grande, mezcla el kétchup, jugo de limón, salsa inglesa y salsa picante. Remueve bien hasta que se integren todos los sabores.
- Incorpora la cebolla, tomate y cilantro. Mezcla suavemente.
- Añade los camarones cocidos a la mezcla y revuelve hasta que se impregnen bien con la salsa.
- Justo antes de servir, añade los cubos de aguacate y mezcla con cuidado para que no se deshagan.
- Sirve frío en copas o vasos grandes sobre hojas de lechuga o acompañado de totopos, galletas saladas o pan tostado.
Notes
- Si quieres un toque más mexicano, puedes agregar un poco de pepino picado y unas gotas de jugo de naranja.
- Refrigera por 30 minutos antes de servir para un sabor aún más intenso.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Entrante
- Method: Ensalada
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg