Description
Delicioso fondant de manzana y mascarpone, perfecto para un postre elegante.
Ingredients
Scale
- 4 manzanas
- 250 g de mascarpone
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- una pizca de sal
- 50 g de mantequilla derretida
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Pelar y picar las manzanas.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea espumosa.
- Agregar el mascarpone y la mantequilla derretida, mezclar bien.
- Incorporar la harina, la levadura y la sal, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Agregar las manzanas picadas a la masa y mezclar suavemente.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado y al insertar un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Se puede servir con un poco de crema batida.
- El fondant puede ser decorado con rodajas de manzana.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg