Description
Un exquisito fondant suave y cremoso, ideal para los amantes del limón y el mascarpone.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de queso mascarpone
- 100 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 2 limones (zumo y ralladura)
- 80 gramos de mantequilla derretida
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar el queso mascarpone con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar el zumo y la ralladura de limón.
- Añadir la mantequilla derretida y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Se puede servir con frutas frescas o un coulis de frutos rojos.
- Ideal para ocasiones especiales o como postre después de una cena.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 20 gramos
- Sodium: 50 miligramos
- Fat: 18 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 6 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 4 gramos
- Cholesterol: 80 miligramos