Description
Un delicioso flan de origen vietnamita, suave y cremoso, con un toque dulce de caramelo.
Ingredients
Scale
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cucharadita de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Hacer el caramelo: en una cacerola, derretir el azúcar hasta que esté dorado y verterlo en un molde para flan.
- En un tazón, batir los huevos, luego añadir la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla, mezclar bien.
- Verter la mezcla en el molde sobre el caramelo.
- Cocer al baño María en el horno durante aproximadamente 60 minutos.
- Dejar enfriar, desmoldar y servir.
Notes
- Para un sabor más intenso, añadir un poco de leche de coco a la mezcla.
- Dejar reposar el flan en el refrigerador por unas horas antes de servir para obtener una mejor textura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Vietnamita
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 120mg