Description
Un delicioso flan tradicional con un toque expreso que hará las delicias de todos.
Ingredients
Scale
- 1 taza de azúcar
- 1 lata (397 g) de leche condensada
- 1 lata (397 g) de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de café expreso
- 1 cucharadita de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una cacerola a fuego medio, derretir el azúcar hasta conseguir un caramelo dorado y verterlo en un molde para flan.
- En una licuadora, mezclar la leche condensada, leche evaporada, huevos, café expreso y vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en el molde caramelizado.
- Colocar el molde en un baño María y hornear durante 50-60 minutos.
- Dejar enfriar y refrigerar durante al menos 4 horas antes de desmoldar.
Notes
- Para un sabor más intenso, puedes aumentar la cantidad de café expreso.
- Sirve frío y decora con crema batida si lo deseas.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 24 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 150 mg