Description
Un delicioso flan de matcha y chocolate que combina sabores y es saludable.
Ingredients
Scale
- 2 tazas leche
- 1 taza azúcar
- 4 huevos
- 1 taza chocolate oscuro derretido
- 2 cucharadas matcha en polvo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 pizca sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón, batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien combinados.
- Agregar la leche, el chocolate derretido, el matcha, la vainilla y la sal, y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde para flan.
- Hornear en baño marÃa durante 50 minutos o hasta que esté firme.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Se puede servir con crema batida o fruta fresca.
- El matcha le da un sabor único y es rico en antioxidantes.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: postre
- Method: hornear
- Cuisine: fusión
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 150 mg