Description
Un delicioso flan de verduras ralladas que es perfecto como entrada o acompañamiento.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de verduras ralladas (zanahoria, calabacÃn, espinacas)
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/4 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón grande, batir los huevos y añadir la leche.
- Agregar las verduras ralladas y mezclar bien.
- Incorporar el queso, la harina, la sal y la pimienta, y mezclar hasta que esté homogéneo.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 40 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Se puede añadir otras verduras al gusto.
- Servir con una salsa de tu elección.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Entrantes
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg