Description
Un delicioso flan de pistache, cremoso y lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de pistaches pelados
- 1 lata (395 g) de leche condensada
- 1 lata (396 g) de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar (para el caramelo)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En una sartén, calentar el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y forme un caramelo. Verter el caramelo en un molde para flan.
- En una licuadora, mezclar los pistaches, la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
- Verter la mezcla en el molde preparado.
- Cocer al baño marÃa durante aproximadamente 60 minutos o hasta que esté firme.
- Dejar enfriar y desmoldar antes de servir.
Notes
- Se puede decorar con pistaches adicionales o crema batida.
- Almacenar en el refrigerador hasta por 3 dÃas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 230
- Sugar: 20 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg