Description
Un delicioso flan de calabacín que es perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines medianos
- 3 huevos
- 200 ml de leche
- 100 g de queso rallado
- 50 g de harina
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Rallar los calabacines y exprimir el exceso de agua.
- En un bol, batir los huevos y añadir la leche, el queso, la harina, sal y pimienta.
- Incorporar los calabacines rallados a la mezcla y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde apto para horno.
- Hornear durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado y firme.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Se puede servir caliente o frío.
- Ideal como acompañante o plato principal.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg