Description
Deliciosas fajitas de pavo a la plancha acompañadas de piña caramelizada, listas en solo 15 minutos.
Ingredients
Scale
- 500g de pechuga de pavo
- 1 piña fresca
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Tortillas de maíz o harina
Instructions
- Corta la pechuga de pavo en tiras finas.
- Pela y corta la piña en rodajas.
- Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega el pavo y cocina hasta que esté dorado.
- Incorpora los pimientos y la cebolla, y cocina hasta que estén tiernos.
- Agrega el comino, sal y pimienta al gusto.
- En otra sartén, carameliza las rodajas de piña a fuego medio hasta que estén doradas.
- Sirve el pavo y las verduras en tortillas y acompaña con la piña caramelizada.
Notes
- Se puede añadir aguacate o guacamole para un extra de sabor.
- Si prefieres, puedes usar pavo marinado para más sabor.
- Las fajitas se pueden servir con salsa picante al gusto.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg