Description
Una deliciosa receta de espinacas a la crema, ideal como acompañamiento o plato principal.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de espinacas frescas
- 200 ml de crema de leche
- 1 unidad de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Lavar las espinacas y escurrir bien.
- En una sartén, derretir la mantequilla y añadir la cebolla picada y el ajo, cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar las espinacas y saltear hasta que se marchiten.
- Incorporar la crema de leche y el queso parmesano, y mezclar bien.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto, y cocinar a fuego bajo durante unos minutos.
Notes
- Se puede añadir nuez moscada para un sabor extra.
- Ideal para acompañar carnes o como base para una lasaña.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Acompañamiento
- Method: SofreÃr
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 220
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 4 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 10 gramos
- Fiber: 4 gramos
- Protein: 6 gramos
- Cholesterol: 30 mg