Description
La Ensaladilla Rusa es un plato tradicional español, ideal para compartir en reuniones y celebraciones. Es una ensalada fría que combina verduras, atún y mayonesa.
Ingredients
Scale
- 4 patatas medianas
- 2 zanahorias
- 1 taza de guisantes
- 1 lata de atún en aceite
- 1 taza de mayonesa
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 huevo duro (opcional)
Instructions
- Hervir las patatas y las zanahorias en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Dejar enfriar las verduras y pelarlas.
- Cortar las patatas y las zanahorias en cubos pequeños.
- En un bol grande, mezclar las patatas, zanahorias, guisantes y atún desmenuzado.
- Agregar la mayonesa y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos.
- Salpimentar al gusto.
- Refrigerar durante al menos 1 hora antes de servir.
- Decorar con huevo duro si se desea.
Notes
- Se puede añadir aceitunas o pimientos para darle más sabor.
- Es mejor preparar la ensaladilla un día antes para que los sabores se integren.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Hervido
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg