Description
Esta ensaladilla rusa es perfecta para las celebraciones navideñas, con una combinación deliciosa de gambas y verduras.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de gambas peladas
- 300 gramos de patatas
- 200 gramos de zanahorias
- 150 gramos de guisantes
- 4 huevos
- 100 gramos de mayonesa
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- olivas para decorar
Instructions
- Hervir las patatas, zanahorias y guisantes en agua con sal hasta que estén tiernos.
- En un cazo aparte, cocinar las gambas hasta que estén rosadas.
- Dejar enfriar las verduras y gambas, luego cortarlas en trozos pequeños.
- Hervir los huevos, pelarlos y picarlos.
- Mezclar todos los ingredientes en un bol grande.
- Agregar la mayonesa, sal y pimienta al gusto, y mezclar bien.
- Servir en un plato y decorar con olivas.
Notes
- Puede agregar otros ingredientes a su gusto, como atún o pimientos.
- Es ideal preparar la ensaladilla un dÃa antes para que los sabores se integren.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Entrantes
- Method: Ensalada
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 300
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 500 miligramos
- Fat: 18 gramos
- Saturated Fat: 3 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 25 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 15 gramos
- Cholesterol: 150 miligramos