Description
Una ensalada fresca y deliciosa que combina la salicornia, el aguacate y las gambas para un plato ligero y nutritivo.
Ingredients
Scale
- 200g de salicornia
- 1 aguacate maduro
- 200g de gambas cocidas
- 1 limón (su jugo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Enjuagar la salicornia bajo agua fría y escurrir.
- Pelar y cortar el aguacate en cubos.
- En un bol grande, mezclar la salicornia, el aguacate y las gambas.
- Agregar el jugo de limón y el aceite de oliva.
- Salpimentar al gusto y mezclar suavemente.
- Servir inmediatamente y disfrutar.
Notes
- Se puede añadir un poco de cebolla roja para un toque extra de sabor.
- Esta ensalada es ideal como entrante o plato principal ligero.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg