Description
Esta ensalada refrescante de pepino al estilo California roll es perfecta para disfrutar en un dÃa caluroso. Combina frescura y sabor en cada bocado.
Ingredients
Scale
- 2 pepinos, cortados en tiras
- 1 zanahoria, rallada
- 1 aguacate, en rodajas
- 1 taza de arroz para sushi, cocido
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- sal al gusto
Instructions
- En un tazón grande, mezcla el pepino, zanahoria y aguacate.
- Agrega el arroz cocido y mezcla suavemente.
- En un tazón pequeño, combina la salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de arroz y sal al gusto.
- Vierte la mezcla sobre la ensalada y mezcla bien.
- Decora con semillas de sésamo antes de servir.
Notes
- Se puede añadir tanto atún como surimi para un toque extra.
- Sirve frÃa para mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: ensaladas
- Method: mezcla
- Cuisine: japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg