Description
Una deliciosa ensalada que combina la frescura de la manzana y la zanahoria con un aderezo cremoso.
Ingredients
Scale
- 2 manzanas, peladas y cortadas en cubos
- 2 zanahorias, ralladas
- 1 taza de nueces, picadas
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de yogur natural
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada de jugo de limón
- sal al gusto
Instructions
- En un bol grande, mezcla las manzanas y las zanahorias.
- En otro bol, mezcla la mayonesa, el yogur, la miel y el jugo de limón para hacer el aderezo.
- Agrega el aderezo a la mezcla de manzanas y zanahorias y revuelve bien.
- Incorpora las nueces y añade sal al gusto.
- Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir.
Notes
- Se puede añadir pasas o arándanos secos para un toque extra.
- Esta ensalada se puede disfrutar como guarnición o plato principal ligero.
- Prep Time: 15 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg