Description
Una deliciosa ensalada que combina el sabor del queso de cabra asado con frescas verduras.
Ingredients
Scale
- 200g de queso de cabra
- 100g de espinacas frescas
- 50g de nueces
- 1 manzana, en rodajas
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Colocar el queso de cabra en una bandeja para hornear y rociar con un poco de aceite de oliva.
- Hornear el queso durante 10-15 minutos o hasta que esté dorado.
- En un tazón grande, mezclar las espinacas, las nueces y las rodajas de manzana.
- Agregar el queso de cabra asado a la ensalada.
- Rociar con miel y el resto del aceite de oliva.
- Salpimentar al gusto y mezclar bien antes de servir.
Notes
- Se puede sustituir la manzana por peras si se desea.
- Para un toque extra, añadir arándanos secos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg