Description
Una deliciosa ensalada que combina el pollo a la parrilla, queso feta y semillas de calabaza, todo sazonado con orégano fresco.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo a la parrilla
- 100 gramos de queso feta desmenuzado
- 50 gramos de semillas de calabaza
- 4 tazas de lechuga mixta
- 1 cucharada de orégano fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- Asar las pechugas de pollo a la parrilla hasta que estén cocidas.
- Dejar enfriar y cortar en tiras.
- En un bol grande, mezclar la lechuga, el pollo, el feta y las semillas de calabaza.
- En un pequeño recipiente, combinar el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano, la sal y la pimienta.
- Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien.
- Servir de inmediato.
Notes
- Se puede añadir aguacate para un extra cremoso.
- Ideal para un almuerzo ligero o una cena rápida.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Asado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 500 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 10 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 80 miligramos