Description
Una ensalada fresca y deliciosa que combina pepino crujiente, aguacate cremoso y queso feta salado.
Ingredients
Scale
- 2 pepinos, pelados y cortados en cubos
- 1 aguacate, cortado en cubos
- 100 g de queso feta, desmenuzado
- 1/4 de cebolla roja, finamente picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, combine los pepinos, el aguacate, el queso feta y la cebolla roja.
- En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente para combinar.
- Sirva inmediatamente o refrigere por 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Notes
- Puede agregar hierbas frescas como el cilantro o el perejil para un sabor adicional.
- Esta ensalada se puede servir como acompañamiento o como plato principal ligero.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg