Description
Una deliciosa ensalada de coleslaw con un toque tropical, perfecta para acompañar cualquier platillo.
Ingredients
Scale
- 1/2 cabeza de repollo, picado
- 1 zanahoria, rallada
- 1/2 taza de piña, en trozos
- 1/2 taza de pasas
- 1/4 taza de cebolla morada, picada
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharada de azúcar
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, mezcle el repollo, la zanahoria, la piña, las pasas y la cebolla morada.
- En otro tazón, mezcle la mayonesa, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta.
- Vierta la mezcla de mayonesa sobre los ingredientes y mezcle bien.
- Refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir.
Notes
- Puede agregar nueces o almendras para un toque crujiente.
- Esta ensalada se puede preparar un día antes para que los sabores se mezclen mejor.
- Prep Time: 15 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 200
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 5 mg