Description
Una deliciosa ensalada dulce que combina fresas frescas y pretzels crujientes, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de pretzels desmenuzados
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1 paquete (225 g) de queso crema, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar glas
- 1 taza de nata montada
- 2 tazas de fresas frescas, en rodajas
- 1 paquete (170 g) de gelatina de fresa
- 2 tazas de agua caliente
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C. En un bol grande, combina los pretzels desmenuzados con la mantequilla derretida y el azúcar moreno. Mezcla bien y presiona la mezcla en el fondo de un molde para hornear. Hornea durante 10 minutos y luego deja enfriar completamente.
- En un recipiente aparte, bate el queso crema junto con el azúcar glas hasta que obtengas una textura suave y cremosa. Luego, incorpora la nata montada con cuidado, utilizando una espátula para mantener la ligereza de la mezcla.
- Una vez que la base de pretzels esté fría, extiende uniformemente la mezcla de queso crema sobre ella, asegurándote de cubrirla bien.
- En una cacerola, calienta el agua y disuelve la gelatina de fresa, removiendo constantemente. Deja que se enfríe un poco antes de agregar las fresas en rodajas.
- Vierte la mezcla de gelatina y fresas sobre la capa de queso crema y lleva a la nevera durante un mínimo de 4 horas, o hasta que la gelatina esté completamente cuajada.
- Sirve la ensalada fría, cortada en porciones, y disfruta de la deliciosa fusión de sabores y texturas.
Notes
- Se puede sustituir la gelatina de fresa por otro sabor si se desea.
- Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
- Esta ensalada se puede preparar un día antes y refrigerar.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado y refrigeración
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg