Description
Deliciosa ensalada combinando pollo al romero, tocino crujiente y aguacate fresco.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo
- 6 tiras de tocino
- 1 aguacate
- 1 taza de lechuga mixta
- 1/2 cebolla roja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de romero fresco
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Asar las pechugas de pollo con sal, pimienta y romero.
- FreÃr el tocino hasta que esté crujiente y reservar.
- En una ensaladera, combinar la lechuga, aguacate y cebolla.
- Agregar el pollo cortado en tiras y el tocino desmenuzado.
- Aliñar con aceite de oliva y servir.
Notes
- Para un sabor extra, marinar el pollo con romero por una hora antes de cocinar.
- Se puede añadir queso fresco para un toque cremoso.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg