Description
Una deliciosa ensalada de pasta perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de pasta corta
- 100 gramos de guisantes
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 tomate, picado
- 50 gramos de aceitunas negras
- 100 gramos de queso feta, desmenuzado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Luego escúrrela y enfrÃala.
- En un bol grande, mezcla la pasta enfriada con los guisantes, el pimiento, el tomate y las aceitunas.
- Añade el queso feta desmenuzado.
- En un tazón aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
- Sirve frÃa o a temperatura ambiente.
Notes
- Se puede añadir pechuga de pollo a la parrilla para un extra de proteÃna.
- Ideal para llevar a picnics o barbacoas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg