Description
Una deliciosa y nutritiva ensalada de col rizada que es perfecta para cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 4 tazas de col rizada, picada
- 1 taza de zanahorias, ralladas
- 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- 1 aguacate, en cubos
- 1/4 taza de nueces, picadas
- 1/4 taza de queso feta, desmoronado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, mezcle la col rizada, las zanahorias, los tomates cherry, el aguacate y las nueces.
- En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien.
- Agregue el queso feta desmoronado por encima.
- Sirva inmediatamente.
Notes
- Puede agregar más ingredientes como pollo a la parrilla o garbanzos para una opción más sustanciosa.
- Esta ensalada se puede servir frÃa o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: mezclar
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg