Description
Una fresca y deliciosa ensalada de col china con zanahorias y maíz, ideal como acompañante en cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 1/2 cabeza de col china, picada
- 2 zanahorias, ralladas
- 1 taza de maíz enlatado, escurrido
- 1/4 taza de cebolla morada, picada
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharadita de azúcar
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, combina la col china, las zanahorias, el maíz y la cebolla morada.
- En un tazón aparte, mezcla la mayonesa, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de mayonesa sobre las verduras y mezcla bien.
- Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir.
Notes
- Puedes añadir otros ingredientes como pimientos o aguacate para darle más sabor.
- Es ideal para servir en verano como acompañamiento.
- Prep Time: 15 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: China-Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg