Description
Una deliciosa ensalada de apionabo con una salsa remoulade cremosa.
Ingredients
Scale
- 2 tazas apionabo, pelado y rallado
- 1/2 taza mayonesa
- 2 cucharadas mostaza Dijon
- 1 cucharada jugo de limón
- 1/4 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharada cebolla roja, finamente picada
- 1 cucharada perejil fresco, picado
Instructions
- En un tazón, mezcle la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Agregue el apionabo rallado, la cebolla roja y el perejil, y mezcle bien.
- Refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir.
- Sírvalo como acompañamiento o en un sándwich.
Notes
- Puede agregar otros ingredientes como apio picado o manzana para un sabor adicional.
- Prep Time: 15 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Mezcla
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 5 mg