Description
Una deliciosa ensalada cremosa que combina la suavidad de las papas y la textura de los macarrones, realzada con eneldo fresco.
Ingredients
Scale
- 2 tazas papas cocidas, cortadas en cubos
- 1 taza macarrones cocidos
- 1/2 taza mayonesa
- 1/4 taza crema agria
- 2 cucharadas eneldo fresco, picado
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra
- 1/2 taza cebolla morada, picada
- 1/2 taza pimiento rojo, picado
- 1/2 taza zanahoria rallada
Instructions
- En un tazón grande, mezcle las papas y los macarrones cocidos.
- Incorpore la mayonesa, crema agria, eneldo, sal y pimienta hasta que estén bien combinados.
- Agregue la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria rallada. Mezcle suavemente.
- Refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
- Sirva frÃo como guarnición o plato principal.
Notes
- Puede añadir otros vegetales al gusto como guisantes o maÃz.
- Para un sabor más intenso, deje reposar la ensalada durante varias horas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: mezclar
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg