Description
Una ensalada cremosa de col con un aliño de mostaza y nata, ¡irresistible!
Ingredients
Scale
- 4 tazas de col verde, finamente picada
- 1 taza de col morada, finamente picada
- 1 taza de zanahorias, ralladas
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de crema agria
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de miel
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, combine la col verde, la col morada y las zanahorias ralladas. Mezcle bien para que las verduras se integren uniformemente.
- En un tazón aparte, bata la mayonesa, la crema agria, la mostaza Dijon, el vinagre de sidra de manzana, la miel, el ajo en polvo, la sal y la pimienta hasta que esté suave y bien combinado.
- Vierta el aderezo sobre la mezcla de col y zanahoria. Mezcle a fondo para asegurarse de que todas las verduras estén cubiertas con el aderezo.
- Cubra el tazón con papel plástico y refrigere durante al menos 1 hora para permitir que los sabores se mezclen.
- Antes de servir, revuelva bien la ensalada y ajuste el sazón si es necesario.
Notes
- Para una textura más crujiente, agregue 1/2 taza de manzanas picadas o nueces como nueces o pacanas.
- Para un toque más picante, mezcle una cucharadita de salsa picante o una pizca de pimienta de cayena.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Mezcla
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg