Description
Una deliciosa ensalada de guisantes perfecta para acompañar tus comidas.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de guisantes
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 taza de mayonesa
- 2 huevos duros, picados
- 1/2 taza de zanahorias, picadas
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En una olla, cocina los guisantes en agua hirviendo durante 2-3 minutos.
- Escurre los guisantes y enfría bajo agua fría.
- En un tazón grande, mezcla los guisantes, cebolla, mayonesa, huevos, zanahorias, sal y pimienta.
- Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.
Notes
- Puedes añadir otros vegetales como maíz o pimientos para un toque diferente.
- Esta ensalada es ideal para un picnic o una barbacoa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Frío
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 50 mg