Description
Una deliciosa ensalada de brócoli perfecta para acompañar cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de brócoli, cocido y troceado
- 1 taza de zanahorias, ralladas
- 1/2 taza de cebolla roja, picada
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de nueces, picadas
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- sal al gusto
Instructions
- En un tazón grande, mezcle el brócoli, las zanahorias y la cebolla.
- Agregue las pasas y las nueces, y mezcle bien.
- En otro tazón, combine la mayonesa, el vinagre de manzana y la sal.
- Vierta la mezcla de mayonesa sobre los ingredientes de la ensalada y mezcle hasta que todo esté bien cubierto.
- Refrigere por al menos 30 minutos antes de servir.
Notes
- Esta ensalada es mejor cuando se deja enfriar un rato antes de servir.
- Se puede añadir pollo cocido para hacerla más sustanciosa.
- Prep Time: 15 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: mezcla
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 6g
- Sodium: 320mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg