Description
Una ensalada fresca y nutritiva que combina chía y algas marinas, perfecta para una comida ligera.
Ingredients
Scale
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 taza de algas marinas rehidratadas
- 1/2 pepino, picado
- 1/2 aguacate, en cubos
- 1 tomate, picado
- 1/4 de cebolla morada, en rodajas finas
- Jugo de 1 limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Enjuaga las semillas de chía y déjalas en remojo en agua durante 30 minutos.
- Rehidrata las algas marinas según las instrucciones del paquete.
- En un tazón grande, mezcla las semillas de chía, las algas marinas, el pepino, el aguacate, el tomate y la cebolla morada.
- Agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Revuelve bien todos los ingredientes y sirve inmediatamente.
Notes
- Puedes añadir otros vegetales de tu elección.
- Esta ensalada se puede servir fría o a temperatura ambiente.
- Ideal para una comida vegana o vegetariana.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 10g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg