Description
Ensalada Cazuela de Pollo Picante Crujiente es un plato delicioso que combina pollo desmenuzado con una mezcla cremosa y un toque crujiente.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 taza de crema agria
- 1/2 taza de salsa de chile (ajusta al gusto)
- 1 taza de apio picado
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1 taza de cebolla morada en cubos
- 2 tazas de chips de maíz triturados
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 190°C (375°F) y prepara una bandeja para hornear con un poco de aceite.
- En un bol grande, combina la crema agria, la salsa de chile, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, sal y pimienta, mezclando bien hasta que todo esté integrado.
- Incorpora el pollo desmenuzado, el apio, las zanahorias y la cebolla morada a la mezcla, asegurándote de que todos los ingredientes queden bien cubiertos con la salsa.
- Transfiere la mezcla a la bandeja para hornear, extendiéndola de manera uniforme.
- Cubre la mezcla con el queso mozzarella y luego añade los chips de maíz triturados para darle un toque crujiente.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
- Permite que se enfríe un poco antes de servir y disfruta de esta sabrosa ensalada con un toque picante.
Notes
- Ajusta la cantidad de salsa de chile según tu preferencia de picante.
- Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- Ideal para reuniones y cenas familiares.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg