Description
Una ensalada refrescante y saludable que combina aloe vera y pepino, perfecta para los días calurosos.
Ingredients
Scale
- 1 taza de aloe vera, pelado y cortado en cubos
- 1 pepino, pelado y cortado en rodajas
- 1/4 de cebolla morada, finamente picada
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de menta para decorar
Instructions
- En un tazón grande, mezcla el aloe vera y el pepino.
- Agrega la cebolla morada y mezcla bien.
- En un tazón pequeño, combina el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente.
- Decora con hojas de menta antes de servir.
Notes
- Se puede servir fría para un mejor sabor.
- El aloe vera debe estar bien pelado para evitar el sabor amargo.
- Esta ensalada es ideal como acompañamiento o plato principal ligero.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 80
- Sugar: 2g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg