Description
Deliciosas empanadillas rellenas de queso, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de agua frÃa
- 1 cucharadita de sal
- 200 gramos de queso fresco
- 1 huevo (para pincelar)
Instructions
- Mezclar la harina, la mantequilla, el agua y la sal hasta formar una masa suave.
- Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
- Estirar la masa y cortarla en cÃrculos.
- Colocar una cucharada de queso fresco en el centro de cada cÃrculo.
- Doblar la masa por la mitad y sellar los bordes con un tenedor.
- Pincelar con huevo batido.
- Hornear a 180°C durante 20-25 minutos hasta doradas.
Notes
- Se pueden rellenar con otros ingredientes como jamón o verduras.
- Ideal para servir como aperitivo o en fiestas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 empanadilla
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg