Description
Deliciosas empanadillas rellenas de macarrones, perfectas para una merienda o un plato principal.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de macarrones
- 100 gramos de queso rallado
- 50 gramos de jamón cocido picado
- 1 huevo batido
- harina para espolvorear
- aceite para freÃr
Instructions
- Hervir los macarrones en agua con sal hasta que estén al dente.
- Escurrir y mezclar con el queso rallado y el jamón cocido.
- Dejar enfriar la mezcla un poco.
- Estirar la masa y cortar cÃrculos.
- Poner una cucharada de la mezcla en el centro de cada cÃrculo y doblar por la mitad, sellando los bordes.
- FreÃr las empanadillas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Escurrir en papel absorbente y servir caliente.
Notes
- Se pueden añadir otros ingredientes al relleno, como verduras o pollo.
- También se pueden hornear en lugar de freÃr para una opción más ligera.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Fritura
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 2 empanadillas
- Calories: 350
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 300 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 15 gramos
- Cholesterol: 20 miligramos