Description
Deliciosas empanadas rellenas de carne y queso cheddar fundido, perfectas para compartir en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de comino
- 200 gramos de queso cheddar rallado
- 1 paquete de masa de empanada
- 1 huevo (para el barniz)
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- En una sartén, cocinar la carne molida con la cebolla y el ajo hasta que esté dorada.
- Agregar el comino, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
- Retirar del fuego y añadir el queso cheddar.
- Con la masa de empanada, formar discos y rellenar con la mezcla de carne y queso.
- Cerrar las empanadas y sellar los bordes con un tenedor.
- Pintar las empanadas con el huevo batido.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Se pueden congelar las empanadas antes de hornearlas.
- Probar añadir otros ingredientes como pimientos o aceitunas para variar el sabor.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Entrante
- Method: Horneado
- Cuisine: Argentina
Nutrition
- Serving Size: 1 empanada
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg