Description
Una deliciosa empanada llena de carne y champiñones, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne de res
- 250 gramos de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 láminas de masa para empanadas
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva.
- Agrega la cebolla picada y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora la carne y cocina hasta que esté bien dorada.
- Agrega los champiñones, el pimentón, la sal y la pimienta, y cocina por unos minutos más.
- Rellena las láminas de masa con la mezcla de carne y champiñones y ciérralas.
- Hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Se pueden añadir otros ingredientes al gusto, como aceitunas o huevo duro.
- Sirve caliente para disfrutar mejor del sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 empanada
- Calories: 320
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 300 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 15 gramos
- Cholesterol: 40 miligramos