Description
Disfruta de estos deliciosos eggrolls rellenos de crema de queso, perfectos para un postre o un snack.
Ingredients
Scale
- 200 g de queso crema (tipo Philadelphia)
- 2 cucharadas de azúcar
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 8 láminas de masa para eggroll (puede usarse masa de wonton grande o masa filo doblada)
- 1 huevo batido (para sellar los bordes)
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar glas y canela (opcional, para espolvorear)
- Rellenos adicionales opcionales: fresas picadas, mermelada, chocolate en trozos, plátano, Nutella, etc.
Instructions
- En un bol, mezcla el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta obtener una crema suave.
- Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada lámina de masa. Si usas rellenos adicionales como frutas o chocolate, agrégalos ahora.
- Dobla los bordes laterales hacia el centro, luego enrolla desde un extremo como si fuera un burrito. Sella los bordes con un poco de huevo batido.
- Calienta aceite en una sartén profunda a fuego medio. Fríe los eggrolls por tandas hasta que estén dorados y crujientes (2–3 minutos por lado).
- Colócalos sobre papel absorbente. Espolvorea con azúcar glas y canela si deseas.
Notes
- Sírvelos calientes con una salsa dulce como sirope de chocolate, caramelo o mermelada tibia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Fritura
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 eggroll
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg